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回收茅臺酒詳細的真假老酒鑒別方法

發布時間:2021-10-08  閱讀:233次
 一、品嘗
 
開瓶品嘗(甚至化驗成分),喝喝,真酒假酒不就一口了然了。呃,這當然是最直接了當鑒定真偽的方法,但是...但是...我想你也想到了,如此一飲而盡,自己自然是爽了,老酒的收藏價值可就沒有了。So,這方法pass。
 
二、包裝
 
老酒鑒別最講究的是整體感覺。一瓶假酒上手后,我們要感覺它的整體是否協調:如果是一瓶瓶身特別干凈的酒,唯獨封口粗劣、臟污不堪,或是一瓶全身上下都是霉跡斑斑,唯一瓶口卻光滑發亮,這都有造假的嫌疑。圖例:鴨溪窖
 
 
 
其次老酒的酒標是最能看出真假的地方,那些市場上主流的中國名酒,由于品牌知名度高,因此造假者特別多。今天我們便以市場上主流的一些假的老酒為例,為大家做詳細的圖說:NO.1酒標色澤真酒的酒標自然發黃、老酒酒標色澤不自然;有些作假者將酒標用有色液體泡一泡,這與自然陳舊的酒標有明顯不同圖例:茅漿窖
 
 
 
NO.2酒標字跡真酒酒標字體清晰、層次清楚;假的老酒字跡模糊圖例1:古井貢酒
 
 
 
圖例2:董酒
 
 
 
NO.3酒標制作工藝真酒酒標上,如酒的LOGO、獲獎標識、尤其是酒的名稱,都會有一定的凹凸感,而假的老酒酒標上的這些相應的文字近乎沒有這種凹凸感;通過這樣的鑒別方式,幾乎有60%的假酒要現出原形圖例1:五糧液
 
 
 
圖例2:全興大曲
 
 
 
圖例3:習酒
 
 
 
圖例4:郎酒
 
 
 
NO.4酒背標酒的背標也是鑒別真假老酒的重要參考,有一些作假的老酒,會采用一些現代的字體,也鬧出不少笑話。圖例:瀘州大曲
 
 
 
還有一些背標,造假者自以為是地采用與廠家規定所不同的日期標注方式,這樣的老酒,基本上一看便假。圖例:郎酒
 
 
 
再次鑒別老酒真假,還需要看封口:一些知名的老酒,在上世紀八十年代便普及了國內較好的封口設備,比如茅臺、五糧液、汾酒、古井貢等中國名酒廠,因此,酒的封口精致、瓶蓋有光澤且金屬邊緣光滑、色彩純正;而假的老酒通常粗制濫造,不僅瓶蓋有色差、封口金屬邊緣也有毛刺,有些頂端的壓花圖案還會脫版。圖例1:劍南春
 
 
 
 
 
圖例2:五糧液
 
 
 
此外比較可怕的是,造假者會使用回收過來的真瓶,加入新酒以此蒙混過關。市場上一些啤酒瓶蓋的八十年代的老酒,很多通常便是用回收空瓶灌酒而成;遇到這種類型的假的老酒,您可以仔細觀察酒瓶的封口,是否有人為動過的痕跡。圖例:四特酒
 
 
 
市場上的啤酒壓蓋四特酒,90%是假的,請仔細觀察封口是否有被撬動情況。
 
還有一些造假者,會采用“換標”的方法,把五六十年代的老標,貼在七八十年代酒瓶上。鑒別這類酒,需要看酒標與酒瓶結合處自然包漿(包漿:古玩界行話,在老酒界里指的是經過長年累月,酒標與酒瓶結合的地方形成的一層特有的歷史痕跡)。圖例:臨邛酒

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